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🍽️ Muslos de pollo crujientes con patatas de romero y limón en la freidora de aire

485 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 muslos de pollo
• 1 pizca de pimienta (recién molida)
• 1 cucharadita, rala de sal de hierbas
• 1 cucharadita, rala de pimentón ahumado
• 500 g de patatas, firmes
• 1 pizca de pimienta (recién molida)
• 1 cucharadita, rala de sal de hierbas
• 1 cucharadita, rala de pimentón ahumado
• 3 ramitas de romero
• 1 cucharada de aceite de colza
• 0.5 limones

Preparación

1. 1. Saca los muslos de pollo del frigorífico una hora antes de prepararlos para que alcancen temperatura ambiente.
2. 2. Seca bien la carne con papel de cocina.
3. 3. Frota los muslos con fuerza por ambos lados con las especias.
4. 4. Coloca los muslos sazonados en el cajón de la freidora de aire.
5. 5. Pela las patatas y lávalas bien.
6. 6. Corta las patatas en cuatro trozos iguales.
7. 7. Sazona los trozos de patata también con fuerza con las especias.
8. 8. Desprende las agujas de la ramita de romero en dirección contraria al crecimiento.
9. 9. Añade las agujas de romero a las patatas sazonadas.
10. 10. Coloca las patatas en la freidora de aire y distribúyelas alrededor de los muslos de pollo.
11. 11. Rocía todo uniformemente con el aceite de colza.
12. 12. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
13. 13. Cocina el plato durante un total de 30 a 40 minutos.
14. 14. Agita bien las patatas a mitad del tiempo de cocción.
15. 15. Gira los muslos de pollo a mitad del tiempo de cocción.
16. 16. Exprime el medio limón cuando queden 10 minutos de tiempo de cocción.
17. 17. Distribuye el zumo de limón fresco uniformemente sobre las patatas.
18. 18. Sirve el plato con una ensalada mixta fresca.

Nutrición por ración

• kcal: 485
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 42 g