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🍽️ Tres deliciosas bolitas de patata para freidora de aire con costra de ajo y queso

303 kcal · 30 min · 4 raciones

Tres deliciosas bolitas de patata para freidora de aire con costra de ajo y queso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca la masa de patata para los ñoquis en un bol grande.
  2. 2. Condimenta la masa con una pizca de sal, un poco de pimienta y pimentón.
  3. 3. Forma bolas pequeñas y uniformes con la masa condimentada.
  4. 4. Pela los dientes de ajo.
  5. 5. Pica el ajo muy fino.
  6. 6. Mezcla el ajo picado con el aceite de oliva en un recipiente pequeño.
  7. 7. Reboza las bolas de masa en la mezcla de ajo y aceite.
  8. 8. Asegúrate de que todas las bolas estén bien cubiertas.
  9. 9. Reserva un tercio de las bolas con ajo.
  10. 10. Reboza estas bolas generosamente en parmesano rallado.
  11. 11. Repite el rebozado hasta que las bolas estén completamente cubiertas de queso.
  12. 12. Reserva otro tercio de las bolas.
  13. 13. Reboza estas bolas en emmental rallado.
  14. 14. Asegúrate de que estén bien cubiertas de queso.
  15. 15. Guarda el último tercio de las bolas sin rebozar.
  16. 16. Simplemente rocíalas con la mezcla de ajo y aceite.
  17. 17. No les añadas ninguna cobertura de queso adicional.
  18. 18. Coloca todas las bolas preparadas en la cesta de tu freidora de aire.
  19. 19. Precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius.
  20. 20. Hornea las bolas durante unos 15 minutos.
  21. 21. Comprueba el grado de dorado.
  22. 22. Sácalas cuando estén doradas.
  23. 23. Ajusta el tiempo de cocción si es necesario para lograr el dorado deseado.
  24. 24. Sirve las bolitas de ajo con un dip de queso crema con hierbas frescas.
  25. 25. Alternativamente, sírvelas con crema agria.

Nutrición por ración