← Todas las recetas

🍽️ Palitos de patata crujientes para freidora de aire

185 kcal · 75 min · 4 raciones

Palitos de patata crujientes para freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las patatas a fondo.
  2. 2. Corta las patatas en bastones de aproximadamente 1 a 1,5 centímetros de grosor.
  3. 3. Coloca los bastones de patata en un bol con agua fría.
  4. 4. Mueve las patatas con las manos en el agua durante unos 2 a 3 minutos.
  5. 5. Drena el agua.
  6. 6. Seca las patatas completamente con un paño limpio.
  7. 7. Lava el bol y sécalo.
  8. 8. Vuelve a poner las patatas secas en el bol.
  9. 9. Añade aceite resistente al calor y las especias a tu gusto.
  10. 10. Mezcla todo bien hasta que las patatas estén cubiertas de forma uniforme.
  11. 11. Precalienta la freidora de aire a 105 °C.
  12. 12. Coloca las patatas en la freidora de aire.
  13. 13. Cocina las patatas durante 50 minutos a 105 °C.
  14. 14. Agita las patatas una vez cada 15 minutos.
  15. 15. Aumenta la temperatura de la freidora de aire a 200 °C.
  16. 16. Cocina las patatas durante otros 10 minutos a 200 °C, hasta que estén crujientes.

Nutrición por ración