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🍽️ Brócoli crujiente de freidora de aire

115 kcal · 15 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el brócoli cuidadosamente bajo agua corriente.
  2. 2. Divide el brócoli en ramilletes aproximadamente del mismo tamaño.
  3. 3. Deja que los ramilletes escurran bien.
  4. 4. Seca el brócoli con una toalla de cocina si es necesario.
  5. 5. Pon los ramilletes de brócoli en un bol.
  6. 6. Añade un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
  7. 7. Mezcla todo con cuidado hasta que el brócoli esté sazonado uniformemente.
  8. 8. Coloca los ramilletes con la cara cortada hacia abajo en la cesta de la freidora de aire.
  9. 9. Asegúrate de que los ramilletes estén bastante juntos.
  10. 10. No precalientes la freidora de aire, sino ajústala directamente a 175 °C.
  11. 11. Cocina el brócoli durante 8 a 10 minutos.
  12. 12. Echa un vistazo a la cesta de vez en cuando, ya que los aparatos funcionan de manera diferente.
  13. 13. Verifica la textura hacia el final del tiempo.
  14. 14. Clava un tenedor o un cuchillo en un ramillete.
  15. 15. El brócoli debe estar blando, pero aún crujiente.
  16. 16. Si es necesario, aumenta el tiempo de cocción 1 a 2 minutos.
  17. 17. Saca el brócoli de la freidora de aire.
  18. 18. Sírvelo inmediatamente como guarnición o para bowls.

Nutrición por ración