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🍽️ Langos crujientes en la freidora de aire

480 kcal · 40 min · 4 raciones

Langos crujientes en la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande hasta que se forme una masa uniforme.
  2. 2. Unta el interior de una bolsa con cierre con un poco de aceite.
  3. 3. Introduce la masa en la bolsa preparada y ciérrala bien.
  4. 4. Guarda la bolsa con la masa en la nevera durante al menos 12 horas.
  5. 5. Asegúrate de que la bolsa no se rompa, ya que la fermentación genera aire.
  6. 6. Después del tiempo de reposo, divide la masa en varias porciones iguales.
  7. 7. Forma cada porción en un pan plano.
  8. 8. Coloca los panes planos en un plato, ya que se pegan rápidamente a la madera u otras superficies.
  9. 9. Asegúrate de no estirar los panes planos demasiado grueso para que se cocinen bien por dentro.
  10. 10. Coloca un pan plano en la cesta de la freidora de aire.
  11. 11. Unta ligeramente la superficie del pan plano con aceite.
  12. 12. Precalienta la freidora de aire a 190 °C y hornea el pan plano durante 9 a 10 minutos.
  13. 13. Agita ligeramente la cesta de vez en cuando para que la masa no se pegue demasiado al fondo.
  14. 14. Saca el pan plano horneado de la freidora de aire.
  15. 15. Decora el langos a tu gusto.
  16. 16. Los rellenos clásicos son crema agria o nata agria, aceite de ajo, jamón o queso.
  17. 17. También puedes rellenar el langos con ingredientes dulces como canela y azúcar.

Nutrición por ración