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🍽️ Garantía de Cigarrillos

285 kcal · 15 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon los garbanzos en un colador y enjuágalos bien con agua fría.
  2. 2. Deja que los garbanzos escurran bien en el colador.
  3. 3. Extiende los garbanzos sobre un paño de cocina limpio.
  4. 4. Seca los garbanzos con el paño con cuidado.
  5. 5. Intenta quitar tantas pieles finas como sea posible de los garbanzos.
  6. 6. Pon los garbanzos secos en un bol grande.
  7. 7. Añade el aceite de girasol y mezcla todo hasta que los garbanzos estén ligeramente cubiertos de aceite.
  8. 8. Pon los garbanzos en la cesta de la freidora de aire.
  9. 9. Asegúrate de que los garbanzos estén en una sola capa y no apilados unos sobre otros.
  10. 10. No precalientes la freidora de aire; si tiene una función de precalentamiento automático, desactívala.
  11. 11. Configura la freidora de aire a 185 °C y cocina los garbanzos durante 12 a 15 minutos.
  12. 12. Agita la cesta una o dos veces durante el tiempo de cocción para que se doren uniformemente.
  13. 13. Saca los garbanzos calientes de la freidora de aire y ponlos inmediatamente en un bol limpio.
  14. 14. Añade el azúcar y la canela y mezcla todo bien hasta que los garbanzos estén cubiertos uniformemente.
  15. 15. Deja que los garbanzos se enfríen brevemente fuera de la freidora de aire para que se evaporen el vapor y queden aún más crujientes.

Nutrición por ración