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🍽️ Nuggets de pollo crujientes de freidora de aire

285 kcal · 25 min · 4 raciones

Nuggets de pollo crujientes de freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de una nuez.
  2. 2. Sazona ligeramente la carne con un poco de sal.
  3. 3. Pon la harina en un plato hondo.
  4. 4. Bate los huevos en un segundo bol separado con un chorrito de leche.
  5. 5. Mezcla las migas de panko en un tercer bol con pimentón dulce, pimentón ahumado y pimienta de cayena.
  6. 6. No añadas más sal a la mezcla de rebozado, ya que los nuggets suelen servirse con salsas picantes.
  7. 7. Precalienta la freidora de aire durante unos 5 minutos a 200 °C.
  8. 8. Pasa los trozos de pollo por la harina uno a uno.
  9. 9. A continuación, sumerge completamente los trozos empanados en la mezcla de huevo y leche.
  10. 10. Presiona bien los trozos húmedos en las migas de panko sazonadas hasta que estén bien cubiertos por todos lados.
  11. 11. Coloca los nuggets empanados en la cesta de la freidora, dejando un poco de espacio entre ellos.
  12. 12. Asegúrate de que los nuggets estén sueltos para que queden crujientes y no se cocinen al vapor.
  13. 13. Rocía ligeramente los nuggets con un poco de aceite.
  14. 14. Cocina los nuggets de pollo a 200 °C durante unos 10 minutos en la freidora de aire.
  15. 15. Comprueba el grado de dorado de vez en cuando, ya que el tiempo puede variar según el tamaño de los trozos y el aparato.
  16. 16. Saca los nuggets cuando estén dorados y crujientes.

Nutrición por ración