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🍽️ Patatas abanico crujientes de la freidora de aire

385 kcal · 45 min · 4 raciones

Patatas abanico crujientes de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Elige patatas que sean aproximadamente del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
  2. 2. Lava las patatas bien bajo el agua corriente.
  3. 3. Coloca una patata entre dos cucharas de madera para evitar que se corte por completo.
  4. 4. Corta la patata en forma de abanico hasta que queden aproximadamente dos tercios de su altura intactos.
  5. 5. Asegúrate de que los cortes sean uniformes y no estén demasiado juntos.
  6. 6. Repite el proceso de corte para todas las patatas.
  7. 7. Añade el aceite de oliva, el parmesano rallado y la sal condimentada para patatas fritas en un bol.
  8. 8. Mezcla bien los ingredientes.
  9. 9. Unta las patatas con la marinada.
  10. 10. Asegúrate de que la marinada llegue también a los cortes.
  11. 11. Coloca las patatas una al lado de la otra en la cesta de la freidora de aire.
  12. 12. Evita apilar las patatas unas encima de otras.
  13. 13. No precalientes la freidora de aire.
  14. 14. Configura la freidora de aire a 190 °C.
  15. 15. Cocina las patatas durante 25 minutos.
  16. 16. Mira dentro de la freidora de vez en cuando, ya que los equipos tienen diferentes temperaturas.
  17. 17. Saca las patatas cuando estén crujientes por fuera y tiernas por dentro.
  18. 18. Sirve las patatas abanico directamente después de cocinarlas.

Nutrición por ración