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🍽️ Bolitas crujientes de garbanzos con semillas de girasol de la freidora de aire

385 kcal · 45 min · 4 raciones

Bolitas crujientes de garbanzos con semillas de girasol de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon las semillas de girasol en un bol.
  2. 2. Cubre las semillas con agua caliente.
  3. 3. Deja que las semillas se hidraten durante unos 30 minutos.
  4. 4. Escurre el agua y deja que las semillas escurran bien.
  5. 5. Pon los garbanzos en un colador.
  6. 6. Enjuaga los garbanzos con agua.
  7. 7. Deja que los garbanzos también escurran bien.
  8. 8. Pica la cebolla finamente.
  9. 9. Pica el ajo finamente.
  10. 10. Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén.
  11. 11. Sofríe la cebolla y el ajo en el aceite.
  12. 12. Añade los copos de avena a la sartén.
  13. 13. Fríe los copos de avena brevemente.
  14. 14. Retira la sartén del fuego.
  15. 15. Pon los garbanzos en un vaso para batir.
  16. 16. Añade el contenido de la sartén a la mezcla de garbanzos.
  17. 17. Añade la pasta de tomate, la salsa de soja y las especias restantes.
  18. 18. Tritura todo con una batidora de mano hasta obtener una masa homogénea.
  19. 19. Rectifica la masa con sal y pimienta.
  20. 20. Comprueba la consistencia de la masa.
  21. 21. Si la masa está demasiado blanda, añade más copos de avena o pan rallado.
  22. 22. Pica las semillas de girasol remojadas de forma gruesa.
  23. 23. Añade las semillas picadas a la mezcla de garbanzos.
  24. 24. Mezcla todo bien.
  25. 25. Húmedece tus manos con agua.
  26. 26. Forma unas 16 bolitas pequeñas con la masa.
  27. 27. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  28. 28. Pon las bolitas en la freidora de aire.
  29. 29. Cocina las bolitas durante unos 20 a 25 minutos a 180 °C.
  30. 30. Gira las bolitas a la mitad del tiempo de cocción.
  31. 31. Retira las bolitas cuando estén doradas y crujientes.

Nutrición por ración