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🍰 Tarta de miga de moras de la freidora de aire
456 kcal · 37 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 80 g harina de trigo
- 40 g azúcar
- 4 g azúcar de vainilla
- 50 g mantequilla
- 120 g moras
- 70 g harina de trigo
- levadura en polvo 1 cdta
- 50 g azúcar
- 4 g azúcar de vainilla
- 1 pizca(s) sal
- 55 g mantequilla
- 1 huevo(s)
- 3 c. ch. leche
Preparación
- 1. Mezcla todos los ingredientes de la miga con las manos hasta formar migas gruesas.
- 2. Si la miga es demasiado fina, remuévela brevemente con las varillas de un batidor.
- 3. Coloca la miga en el refrigerador durante unos minutos.
- 4. Retira los posibles tallos de las moras.
- 5. Lava las bayas con cuidado bajo el agua corriente si están sucias.
- 6. Seca bien las moras con un paño de cocina.
- 7. Mezcla la harina con el polvo de hornear en un bol.
- 8. Añade los ingredientes restantes para la masa.
- 9. Remueve todo hasta obtener una masa homogénea.
- 10. Unta la masa uniformemente en tu molde para hornear (p. ej. molde de resorte de 20 cm o molde de 18x18 cm con fondo extraíble).
- 11. Distribuye las moras uniformemente sobre la masa.
- 12. Espolvorea la miga fría uniformemente sobre las moras.
- 13. Precalienta la freidora de aire durante 3 minutos.
- 14. Coloca el molde en la freidora de aire.
- 15. Hornea la tarta a 170 °C durante 17 minutos.
- 16. Deja enfriar la tarta en el molde sobre una rejilla.
- 17. Espolvorea la tarta enfriada con azúcar glas al gusto.
- 18. Sirve la tarta con nata montada fresca.
Nutrición por ración
- kcal: 456
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 68 g