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🍽️ Patatas Tornado Crujientes de Freidora de Aire
185 kcal · 40 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 patatas pequeñas, de cocción preferentemente firme
- 0.5 cdta sal
- 0.5 cdta pimienta
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta pimentón
- 3 cdta parmesano, rallado
- n. B. aceite de oliva
Preparación
- 1. Lava las patatas bien bajo el agua corriente. Deja la piel sin quitar.
- 2. Inserta un palillo de madera a lo largo por el centro de cada patata.
- 3. Corta las patatas en espiral con un cuchillo afilado. Mantén el cuchillo en ángulo y gira la patata lentamente alrededor del palillo.
- 4. Separa con cuidado las espirales formadas para que se abran. Asegúrate de que no se rompan.
- 5. Unta las patatas por toda la superficie, también entre las láminas, con aceite de oliva.
- 6. Mezcla la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el pimentón y el parmesano rallado en un bol pequeño.
- 7. Espolvorea las patatas generosamente con la mezcla de especias.
- 8. Corta los extremos sobresalientes de los palillos de madera si no caben en la cesta de la freidora.
- 9. Coloca los palillos en la cesta de la freidora de aire.
- 10. Cocina las patatas Tornado a 160 °C durante 20 a 25 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. No necesitas precalentar la freidora de aire.
Nutrición por ración
- kcal: 185
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 27 g