← Todas las recetas

🍽️ Gnocchi crujientes de chorizo de la freidora de aire

680 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g gnocchi (pequeños del refrigerador)
• 250 g chorizo
• 400 g tomates, triturados
• 200 g mozzarella (rallado)
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 2 dientes de ajo
• un poco de aceite
• un poco de sal y pimienta
• un poco de especias para pizza (o hierbas italianas)

Preparación

1. 1. Quita la envoltura del chorizo y corta la carne en trozos pequeños.
2. 2. Añade los trozos de chorizo, los gnocchi y un chorrito de aceite al recipiente de la freidora de aire.
3. 3. Precalienta la freidora de aire a 200 °C y cocina la mezcla durante 8 minutos.
4. 4. Corta las verduras en cubos pequeños.
5. 5. Abre la freidora de aire después de 8 minutos y añade las verduras cortadas.
6. 6. Remueve todo bien para distribuir los ingredientes.
7. 7. Cierra la freidora de aire y cocina otros 8 minutos a 200 °C.
8. 8. Abre la freidora de aire intermitentemente y remueve la mezcla una vez.
9. 9. Añade los tomates triturados y tus especias al gusto.
10. 10. Mezcla bien la salsa y los ingredientes sólidos.
11. 11. Espolvorea generosamente el plato con queso mozzarella rallado.
12. 12. Cocina el plato otros 8 minutos a 200 °C, hasta que el queso esté dorado y derretido.

Nutrición por ración

• kcal: 680
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 65 g