← Todas las recetas
🍝 Pasta de horno con tomate y queso feta
527 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 200 g calabacín
- 1 diente(s) de ajo
- 200 g tomate(s) cherry
- 1 cucharadita aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- orégano al gusto
- 1 cucharada pasta de tomate (opcional)
- hojuelas de chile al gusto (opcional)
- 150 g queso de pastor (o queso feta, bajo en grasa)
- 160 g espaguetis integrales
- 2 chorros zumo de limón
- 10 hojas de albahaca grandes (o albahaca seca)
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 180 °C con ventilación.
- 2. Corta el calabacín en cubos pequeños.
- 3. Pasa el ajo por un prensador de ajo.
- 4. Añade los cubos de calabacín, el ajo prensado, los tomates cherry enteros, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el orégano y, al gusto, las hojuelas de chile o la pasta de tomate en una fuente de horno.
- 5. Mezcla bien todos los ingredientes en la fuente.
- 6. Coloca el queso feta en el centro de la mezcla de verduras.
- 7. Introduce la fuente en el horno precalentado y hornea durante 25 a 30 minutos, hasta que el queso esté blando y los tomates se abran.
- 8. Reparte los ingredientes para la freidora de aire en dos fuentes aptas para horno.
- 9. Cocina las fuentes en la freidora de aire a 180 °C durante 13 a 15 minutos, hasta que el queso esté blando y los tomates se abran.
- 10. Cocina la pasta integral en agua con sal según las instrucciones del paquete durante unos 10 minutos.
- 11. Reserva un poco del agua de cocción de la pasta por si la necesitas más tarde.
- 12. Saca el queso feta y los tomates del horno o de la freidora de aire.
- 13. Desmenuza el queso feta blando y los tomates en la fuente con un tenedor o una cuchara hasta formar una salsa.
- 14. Añade el zumo de limón y la albahaca fresca cortada a la salsa y remueve todo bien.
- 15. Añade la pasta escurrida a la salsa y mézclala bien.
- 16. Si la pasta parece demasiado seca, remueve 1 a 2 cucharadas del agua de pasta reservada.
Nutrición por ración
- kcal: 527
- Protein: 23 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 68 g