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🍝 Pasta de horno con tomate y queso feta

527 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 °C con ventilación.
  2. 2. Corta el calabacín en cubos pequeños.
  3. 3. Pasa el ajo por un prensador de ajo.
  4. 4. Añade los cubos de calabacín, el ajo prensado, los tomates cherry enteros, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el orégano y, al gusto, las hojuelas de chile o la pasta de tomate en una fuente de horno.
  5. 5. Mezcla bien todos los ingredientes en la fuente.
  6. 6. Coloca el queso feta en el centro de la mezcla de verduras.
  7. 7. Introduce la fuente en el horno precalentado y hornea durante 25 a 30 minutos, hasta que el queso esté blando y los tomates se abran.
  8. 8. Reparte los ingredientes para la freidora de aire en dos fuentes aptas para horno.
  9. 9. Cocina las fuentes en la freidora de aire a 180 °C durante 13 a 15 minutos, hasta que el queso esté blando y los tomates se abran.
  10. 10. Cocina la pasta integral en agua con sal según las instrucciones del paquete durante unos 10 minutos.
  11. 11. Reserva un poco del agua de cocción de la pasta por si la necesitas más tarde.
  12. 12. Saca el queso feta y los tomates del horno o de la freidora de aire.
  13. 13. Desmenuza el queso feta blando y los tomates en la fuente con un tenedor o una cuchara hasta formar una salsa.
  14. 14. Añade el zumo de limón y la albahaca fresca cortada a la salsa y remueve todo bien.
  15. 15. Añade la pasta escurrida a la salsa y mézclala bien.
  16. 16. Si la pasta parece demasiado seca, remueve 1 a 2 cucharadas del agua de pasta reservada.

Nutrición por ración