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🍰 Mini pastel de mármol de la freidora de aire

485 kcal · 50 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Bate la mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede cremoso.
  2. 2. Añade los huevos y mezcla bien la masa.
  3. 3. Incorpora la harina y el polvo de hornear poco a poco a la masa.
  4. 4. Reserva un tercio de la masa y mezcla la leche y el cacao o la Nutella.
  5. 5. Alterna dos cucharadas de masa clara y una cucharada de masa oscura en el molde de silicona.
  6. 6. Haz movimientos circulares con un tenedor a través de la masa para crear el patrón de mármol.
  7. 7. Configura la freidora de aire en la función de horneado y precalienta a 170 °C.
  8. 8. Coloca el molde de silicona en la rejilla crisper y hornea el pastel durante 40 minutos.
  9. 9. Pincha el centro de la corteza agrietada y comprueba la temperatura central con un termómetro.
  10. 10. El pastel está listo cuando el termómetro marque 93 °C.

Nutrición por ración