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🍽️ Bolitas crujientes de calabacín y queso feta de la freidora de aire
185 kcal · 25 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 250 g calabacín
- 100 g queso feta
- 1 huevo
- 50 g pan rallado
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas perejil, picado
- 1 cucharadita zumo de limón
- Sal y pimienta
- posible(s) especias (a elección)
Preparación
- 1. Ralla el calabacín grueso con un rallador.
- 2. Coloca los rábanos de calabacín en un paño de cocina limpio.
- 3. Aprieta bien el paño para eliminar el exceso de líquido del calabacín.
- 4. Desmenuza el queso feta con las manos en trozos pequeños.
- 5. Añade los rábanos de calabacín, el queso feta desmenuzado, el huevo, el pan rallado, el ajo, las hierbas, el zumo de limón y las especias a un bol grande.
- 6. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
- 7. Comprueba la consistencia de la masa.
- 8. Si la masa parece demasiado húmeda, añade un poco más de pan rallado y remueve.
- 9. Húmedece ligeramente las manos con agua.
- 10. Forma bolas de la masa del tamaño de una pelota de ping-pong.
- 11. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
- 12. Coloca las bolas en la cesta de la freidora de aire.
- 13. Cocina las bolas a 180 °C durante 12 a 15 minutos, hasta que estén crujientes.
Nutrición por ración
- kcal: 185
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 13 g