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🍽️ Bolsas crujientes de carne picada de la freidora de aire
485 kcal · 40 min · 4 raciones
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Ingredientes
- carne picada 400 g
- 1 paquete masa de pizza
- 2 cebollas
- 2 huevos
- 2 cucharaditas mezcla de especias (para carne picada)
- 1 pizca sal ahumada
- un poco de polvo de cúrcuma
- 2 pepinillos
- algunas tomates
- un poco de mostaza
- 100 g queso, rallado
Preparación
- 1. Pela las cebollas y pícalas finamente.
- 2. Añade la carne picada, las cebollas, las especias y un huevo entero en un bol.
- 3. Mezcla los ingredientes enérgicamente con las manos hasta que se forme una masa homogénea.
- 4. Corta los tomates en rodajas gruesas.
- 5. Corta los pepinillos por la longitud en rodajas finas.
- 6. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
- 7. Estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta que quede fina.
- 8. Corta varios círculos redondos de la masa.
- 9. Unta finamente una mitad de cada círculo de masa con mostaza.
- 10. Añade al menos dos o tres cucharadas soperas de la mezcla de carne picada sobre la mitad sin untar.
- 11. Distribuye las rodajas de tomate y pepinillo uniformemente sobre la carne.
- 12. Espolvorea queso rallado sobre el relleno.
- 13. Dobla el lado de la masa untado con mostaza sobre el relleno.
- 14. Usa la clara del huevo restante para untar los bordes de la bolsa.
- 15. Presiona los bordes firmemente con los dientes de un tenedor para sellarlos.
- 16. Unta la parte superior de las bolsas con la yema de huevo restante.
- 17. Coloca las bolsas en la freidora de aire y hornea hasta que estén crujientes durante 15 a 20 minutos a 180 °C.
Nutrición por ración
- kcal: 485
- Protein: 33 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 31 g