← Todas las recetas
🍽️ Chuleta de cerdo crujiente con espinacas negras
380 kcal · 65 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 700 g chuleta de cerdo
- Sal y pimienta
- 3 cucharaditas de mostaza
- 3 cucharaditas de jarabe de remolacha (o miel)
- un poco de pimentón
- un poco de aceite (para rociar o pintar)
- 1 bote de espinacas negras
- 0.5 limones
Preparación
- 1. Sala y pimenta la carne generosamente.
- 2. Mezcla la mostaza, el jarabe de remolacha, el pimentón y un poco de aceite para hacer una marinada.
- 3. Pinta la carne completamente con esta marinada.
- 4. Envuelve la carne firmemente en papel de aluminio.
- 5. Coloca el paquete de papel de aluminio en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- 6. Saca la carne del refrigerador y retira el papel de aluminio.
- 7. Coloca la carne en una fuente grande apta para horno.
- 8. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y activa la función de horneado (Bake).
- 9. Cocina la carne durante 30 minutos a 180 °C.
- 10. Saca la fuente brevemente y añade las espinacas negras escurridas del bote.
- 11. Rocía las espinacas negras con jugo de limón.
- 12. Pinta todo nuevamente con el resto de la marinada.
- 13. Coloca la fuente de nuevo en la freidora de aire y hornea durante otros 20 minutos a 180 °C.
Nutrición por ración
- kcal: 380
- Protein: 32 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 12 g