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🍝 Pasta One-Pot rica en proteínas

355 kcal · 27 min · 4 raciones

Ingredientes

• 125 g pasta
• 200 g champiñones
• 150 g tomates cherry
• 100 g queso crema (Exquisa Fitline 0,2%)
• 20 g parmesano, recién rallado
• al gusto especias (sal, pimienta, orégano)
• 150 ml caldo de verduras
• 75 ml Cremefine (7%)
• un poco de aceite de oliva

Preparación

1. 1. Corta los champiñones en rodajas finas.
2. 2. Calienta un poco de aceite en una sartén grande.
3. 3. Sella las rodajas de champiñón en el aceite caliente.
4. 4. Añade los tomates cortados por la mitad a la sartén.
5. 5. Vierte el caldo de verduras sobre los ingredientes.
6. 6. Mezcla bien la Cremefine (una nata de cocina basada en plantas).
7. 7. Lleva la mezcla a ebullición.
8. 8. Añade la pasta a la sartén.
9. 9. Condimenta la pasta al gusto.
10. 10. Coloca la tapa en la sartén.
11. 11. Deja cocinar la pasta a fuego lento durante unos 10 minutos.
12. 12. Remueve de vez en cuando.
13. 13. Comprueba si la pasta está cocida pero aún al dente.
14. 14. Ajusta las especias si es necesario.
15. 15. Mezcla el queso crema con la pasta ya cocida.
16. 16. Prueba el plato una vez más.
17. 17. Sirve la pasta en platos.
18. 18. Espolvorea la pasta con parmesano rallado.
19. 19. Valores nutricionales: 713 calorías | 100 g de carbohidratos | 41 g de proteína | 14 g de grasa

Nutrición por ración

• kcal: 355
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 43 g