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🍽️ Pan de plátano esponjoso de freidora de aire

315 kcal · 31 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 plátano(s) (maduro)
• 100 g harina
• levadura en polvo 1 cdta
• 50 g azúcar
• 50 g nueces (picado)
• 1 huevo(s)

Preparación

1. 1. Pela los plátanos y aplástalos en un bol grande con un tenedor hasta obtener un puré fino.
2. 2. Añade el azúcar, el huevo y las nueces a la mezcla de plátano y remueve todo bien hasta que esté uniformemente mezclado.
3. 3. Espolvorea la harina y el polvo de hornear sobre la masa y mezcla todo hasta que tengas una masa suave sin grumos.
4. 4. Vierte la masa en un molde que quepa en tu freidora de aire.
5. 5. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y hornea el pan durante 21 minutos, hasta que esté dorado y bien cocido.

Nutrición por ración

• kcal: 315
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 47 g