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🍽️ Cordero crujiente con verduras al horno de aire caliente

385 kcal · 32 min · 4 raciones

Ingredientes

• 0.5 Pimiento
• 0.5 Calabacín
• 3 Champiñones
• 5 Patatas pequeñas
• 1 Cebolla
• 2 Dientes de ajo
• 5 Chuletas de cordero (marinadas)
• 1 Cda. de aceite de oliva
• 1 cdta. de mezcla de especias (p. ej. Allrounder italiano, o similar)

Preparación

1. 1. Corta las verduras y las patatas pequeñas (patatas nuevas) en trozos para comer.
2. 2. Corta la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
3. 3. Coloca las verduras, las cebollas y el ajo en un bol.
4. 4. Añade unas gotas de aceite de oliva y espolvorea la mezcla de especias por encima de forma uniforme.
5. 5. Mezcla todo bien hasta que todo esté cubierto uniformemente.
6. 6. Deja marinar las verduras durante dos horas para que absorban el aroma.
7. 7. Precalienta la freidora de aire a 170 °C.
8. 8. Coloca las verduras marinadas en la cesta de la freidora de aire.
9. 9. Cocina las verduras durante 15 minutos a 170 °C.
10. 10. Coloca las chuletas de cordero marinadas sobre una rejilla que colocarás directamente sobre las verduras en la freidora de aire.
11. 11. Aumenta la temperatura a 180 °C y cocina el cordero durante 7 minutos hasta que esté crujiente.

Nutrición por ración

• kcal: 385
• Protein: 33 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 8 g