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🍽️ Flammkuchen con espárragos, fresas y gambas de la freidora de aire

485 kcal · 25 min · 4 raciones

Flammkuchen con espárragos, fresas y gambas de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta los espárragos en trozos para comer con un bocado.
  2. 2. Corta las cebolletas en rodajas finas.
  3. 3. Corta las fresas en rodajas finas.
  4. 4. Tuesta los piñones en una sartén pequeña sin aceite.
  5. 5. Saca los piñones inmediatamente de la sartén para que no se quemen.
  6. 6. Reserva los piñones tostados.
  7. 7. Sofríe los trozos de espárragos en un poco de mantequilla en la misma sartén.
  8. 8. Coloca la masa del flammkuchen sobre un trozo de papel de hornear.
  9. 9. Coloca el papel de hornear con la masa en la bandeja de pizza de la freidora de aire.
  10. 10. Unta la masa uniformemente con crème fraîche.
  11. 11. Condimenta la crème fraîche con una pizca de sal.
  12. 12. Condimenta la crème fraîche con una pizca de pimienta.
  13. 13. Distribuye los trozos de espárragos salteados sobre la masa.
  14. 14. Coloca las gambas sobre el flammkuchen.
  15. 15. Espolvorea los piñones tostados sobre el flammkuchen.
  16. 16. Distribuye las rodajas de cebolleta sobre el flammkuchen.
  17. 17. Guarda algunas rodajas verdes de la cebolleta para más tarde.
  18. 18. Precalienta la freidora de aire a 190 °C.
  19. 19. Cocina el flammkuchen en la freidora de aire precalentada durante 10 minutos a 190 °C.
  20. 20. Saca el flammkuchen de la freidora de aire.
  21. 21. Distribuye las fresas cortadas sobre el flammkuchen caliente.
  22. 22. Espolvorea las rodajas verdes de cebolleta reservadas como decoración.
  23. 23. Sirve el flammkuchen inmediatamente y disfrútalo con un vaso de vino blanco.

Nutrición por ración