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🍰 Muffins de Feta ricos en proteínas

224 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 paquetes de masa fresca para flammkuchen HENGLEIN (de 280 g cada uno)
• 1 cda de aceite
• 500 g de espinacas (congeladas)
• requesón desnatado 250 g
• 2 huevo(s)
• 1 diente(s) de ajo
• Sal y pimienta
• 1 pizca(s) de nuez moscada
• 75 g de queso feta

Preparación

1. 1. Calienta el horno a 200 grados con aire caliente. Corta la masa de flammkuchen en doce círculos de 12 x 12 centímetros cada uno. Engrasa el molde para muffins con el aceite y presiona los círculos de masa firmemente en cada compartimento.
2. 2. Deja descongelar la espinaca congelada. Luego, mézclala bien con el requesón, los huevos, el ajo rallado y las especias. Reparte una cucharada de esta mezcla en cada base de masa preparada.
3. 3. Desmenuza el queso feta por encima del relleno de espinacas. Hornea los muffins durante 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados.
4. 4. Valores nutricionales por porción: 153 kilocalorías (9 gramos de proteína, 6 gramos de grasa, 16 gramos de carbohidratos)

Nutrición por ración

• kcal: 224
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 20 g