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🍽️ Tobillares de cerdo bávaros crujientes en la freidora de aire

650 kcal · 95 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Tobillares de cerdo
• 2 cucharaditas de sal
• 0.5 cucharaditas de pimienta
• n. B. cerveza

Preparación

1. 1. Corta la piel del tobarro de cerdo con un cuchillo afilado en varios lugares.
2. 2. Mezcla la pimienta y la sal en un tazón pequeño hasta que las especias estén bien combinadas.
3. 3. Frota el tobarro de cerdo por completo con la mezcla de especias.
4. 4. Coloca el tobarro en la cesta de la freidora de aire.
5. 5. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y cocina el tobarro durante 60 minutos.
6. 6. Después de 60 minutos, vierte cerveza o agua sobre el tobarro.
7. 7. Cocina el tobarro a 180 °C durante otros 30 minutos más.

Nutrición por ración

• kcal: 650
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 2 g