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🍽️ El pan perfecto para Airfryer

210 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 cda. sal
• 350 g harina de trigo
• 150 g harina de centeno
• 1 sobre levadura seca
• 1 pizca(s) azúcar
• 250 ml agua, tibia
• 150 g yogur
• 1 cda. miel
• 2 cda. vinagre
• un poco de harina (para espolvorear)

Preparación

1. 1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que se forme una masa homogénea.
2. 2. Cubre el bol y deja reposar la masa al menos 2 horas.
3. 3. Coloca la masa con cuidado en el molde de tu Airfryer. No la amases de nuevo.
4. 4. Espolvorea ligeramente la superficie del pan con harina.
5. 5. Corta un patrón o una incisión en la corteza del pan con un cuchillo afilado.
6. 6. Precalienta la freidora de aire a 200 °C y hornea el pan durante 30 minutos hasta que esté crujiente.

Nutrición por ración

• kcal: 210
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 41 g