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🍽️ Rollitos de primavera crujientes al estilo Henglein

385 kcal · 65 min · 4 raciones

Rollitos de primavera crujientes al estilo Henglein Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Calienta una cucharada sopera de aceite de sésamo en una sartén grande.
  3. 3. Corta las verduras en trozos pequeños.
  4. 4. Deja escurrir los brotes.
  5. 5. Sofríe la carne picada mixta en la sartén.
  6. 6. Cocina la carne hasta que se desmenuce en pequeños trozos.
  7. 7. Añade las verduras preparadas a la sartén.
  8. 8. Remueve bien la mezcla de carne y verduras.
  9. 9. Sofríe el relleno durante tres minutos a fuego fuerte.
  10. 10. Sazona la mezcla con copos de chile.
  11. 11. Añade sal y pimienta al gusto.
  12. 12. Coloca las láminas de masa de strudel en posición vertical sobre la superficie de trabajo.
  13. 13. Distribuye aproximadamente tres cucharadas soperas del relleno en el centro de la parte inferior de una lámina.
  14. 14. Dobla los lados de la lámina de masa hacia el centro.
  15. 15. Enrolla la lámina de masa con cuidado de abajo hacia arriba.
  16. 16. Coloca el rollito terminado en una bandeja forrada con papel de hornear.
  17. 17. Repite el proceso de rellenar y enrollar con las láminas restantes.
  18. 18. Pincela los rollitos terminados con el aceite de sésamo restante.
  19. 19. Espolvorea sésamo al gusto sobre los rollitos.
  20. 20. Hornea los rollitos de primavera en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos en la rejilla central.
  21. 21. Hornea los rollitos hasta que estén dorados.
  22. 22. Por porción energía kJ/kcal 1059/253
  23. 23. Por porción proteína 12,1 g
  24. 24. Por porción grasa 7,6 g
  25. 25. Por porción hidratos de carbono 32 g

Nutrición por ración