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🍽️ Col rizado crujiente con jamón y cebolla de la freidora de aire

96 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• coles de Bruselas 250 g
• 0.25 cebolla(s)
• n. B. cubos de jamón
• n. B. sal y pimienta
• n. B. nuez moscada
• n. B. aceite de colza (para rociar)

Preparación

1. 1. Corta los tallos duros en la parte inferior del col rizado.
2. 2. Haz un pequeño corte en cruz en la base de cada cabeza de col.
3. 3. Coloca el col rizado preparado en el recipiente de cocción de la freidora de aire.
4. 4. Rocía ligeramente el col con un poco de aceite.
5. 5. Precalienta la freidora de aire a 170 °C y ajusta el tiempo a 15 minutos.
6. 6. Añade las cebollas y los trozos de jamón cortados en cubos después de 15 minutos a las cabezas de col.
7. 7. Aumenta la temperatura a 200 °C.
8. 8. Cocina el vegetal durante otros 8 a 10 minutos.
9. 9. Agita el contenido del recipiente una vez a mitad de la cocción.
10. 10. Asegúrate de que el col rizado no se dore demasiado.

Nutrición por ración

• kcal: 96
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 8 g