← Todas las recetas

🍽️ Curry de pollo rápido con arroz

464 kcal · 70 min · 4 raciones

Curry de pollo rápido con arroz Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Vierte el caldo de pollo, 1 cucharadita de comino, cúrcuma y sal en una olla y lleva la mezcla a ebullición en la estufa.
  2. 2. Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
  3. 3. Añade el arroz lavado al caldo hirviendo.
  4. 4. Deja que el arroz se infunda tapado durante unos 20 minutos a fuego medio.
  5. 5. Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado.
  6. 6. Precalienta ambas cámaras de la freidora de aire (Zona Dual) sin las bandejas crisper en la función Air-Crisp.
  7. 7. Coloca la mitad de los trozos de pollo en la primera cámara y la otra mitad en la segunda cámara.
  8. 8. Sella la carne en ambas cámaras durante unos 8 a 10 minutos.
  9. 9. Gira la carne una vez durante el sellado.
  10. 10. Pela el jengibre y los dientes de ajo.
  11. 11. Pica finamente el jengibre y el ajo.
  12. 12. Añade la mitad de las especias picadas a la carne en la primera cámara y la otra mitad a la carne en la segunda cámara.
  13. 13. Sella las especias durante 1 a 2 minutos junto con la carne.
  14. 14. Añade los tomates y el agua a ambas cámaras.
  15. 15. Condimenta el curry con sal.
  16. 16. Configura la freidora de aire en la función 'Reheat' (Recalentar) a 160 °C.
  17. 17. Deja que el curry se cocine a fuego lento durante unos 25 minutos.
  18. 18. Remueve el curry una vez durante el tiempo de cocción.
  19. 19. Ajusta el curry con sal y pimienta si es necesario.
  20. 20. Sirve el curry terminado con el arroz cocido.

Nutrición por ración