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🍰 Pastel jugoso de manzana y naranja con arándanos rojos

190 kcal · 80 min · 4 raciones

Pastel jugoso de manzana y naranja con arándanos rojos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las manzanas bien.
  2. 2. Quita el corazón y corta la pulpa en cubos pequeños.
  3. 3. Pon los trozos de manzana en un bol y rocíalos con el zumo de limón.
  4. 4. Bate el huevo en un bol grande hasta que esté esponjoso.
  5. 5. Añade la mantequilla blanda y el azúcar a la mezcla de huevo.
  6. 6. Mezcla todo con una batidora o varillas hasta que la masa esté suave y cremosa.
  7. 7. En un bol aparte, mezcla la harina, las almendras molidas, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal.
  8. 8. Añade los ingredientes secos a la mezcla de huevo y mantequilla.
  9. 9. Mezcla todo con cuidado hasta que no se vea más harina.
  10. 10. Incorpora el zumo de naranja a la masa.
  11. 11. Incorpora con cuidado los cubos de manzana y los arándanos rojos.
  12. 12. Forra un molde rectangular (aprox. 20 x 12 cm) con papel de hornear.
  13. 13. Vierte la masa en el molde preparado.
  14. 14. Coloca el molde en el cajón de la Ninja Dual Zone.
  15. 15. Precalienta la freidora de aire a 140 °C y hornea el pastel durante 45 minutos en modo „Bake“.
  16. 16. Sube la temperatura a 160 °C y hornea el pastel durante otros 15 minutos en modo „Bake“.
  17. 17. Apaga el aparato y deja reposar el pastel durante 10 minutos en el cajón cerrado.
  18. 18. Saca el pastel del molde.
  19. 19. Deja enfriar completamente el pastel sobre una rejilla.

Nutrición por ración