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🍽️ Champiñones crujientes de feta y ajo de la freidora de aire

385 kcal · 28 min · 4 raciones

Champiñones crujientes de feta y ajo de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la cebolla y córtala en rodajas de aprox. 2 mm de grosor.
  2. 2. Pela el ajo y corta aproximadamente la mitad del diente de ajo en rodajas muy finas.
  3. 3. Pica las rodajas de ajo con el cuchillo de forma gruesa.
  4. 4. Corta el queso feta en cubos pequeños.
  5. 5. Saca los tallos de los champiñones con cuidado y resérvalos.
  6. 6. Distribuye la mantequilla y la mayor parte del ajo en las tapas huecas de los champiñones.
  7. 7. Condimenta ligeramente los champiñones rellenos con sal y pimienta.
  8. 8. Presiona los cubos de feta con cuidado dentro de las tapas de los champiñones.
  9. 9. Empieza por el borde del champiñón, sujétalo firmemente para que no se rompa y luego rellena el centro.
  10. 10. Apila el queso tranquilamente formando una pequeña montaña, si tienes demasiado feta.
  11. 11. Corta los extremos inferiores de los tallos de los champiñones.
  12. 12. Rellena los espacios huecos de los tallos con el resto del ajo y el queso feta.
  13. 13. Precalienta la freidora de aire a 160 °C.
  14. 14. Coloca las tapas de los champiñones rellenas una al lado de la otra en la cesta de la freidora de aire.
  15. 15. Coloca una rodaja de cebolla sobre cada tapa de champiñón.
  16. 16. Distribuye los tallos rellenos y las rodajas de cebolla restantes simplemente junto a los champiñones en la cesta.
  17. 17. Condimenta todo de nuevo ligeramente con sal.
  18. 18. Cocina los champiñones en la freidora de aire a 160 °C durante 15 minutos.
  19. 19. Comprueba si las cebollas están doradas y crujientes.
  20. 20. Saca los champiñones cuando estén listos y sírvelos calientes.
  21. 21. Prepara una ensalada ácida, por ejemplo con tomates, como acompañamiento.
  22. 22. Tuesta el pan integral y frota el diente de ajo crudo restante sobre él.
  23. 23. Unta el pan con mantequilla y espolvorea sal gruesa Maldon por encima.

Nutrición por ración