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🍰 Esponjosos magdalenas de chocolate de la freidora de aire
385 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 250 g harina
- levadura en polvo 1 sobre
- 0.5 cda bicarbonato
- 1 huevo
- 125 g azúcar
- 1 sobre azúcar de vainilla
- 80 ml aceite vegetal
- 500 ml suero de leche
- 100 g gotas de chocolate
Preparación
- 1. Calienta la freidora de aire a 170 °C.
- 2. Mezcla bien los primeros tres ingredientes secos en un bol.
- 3. Bate el huevo con un tenedor o un batidor de mano hasta que esté esponjoso.
- 4. Añade todos los ingredientes restantes excepto las gotas de chocolate al huevo.
- 5. Añade la mezcla de harina a la mezcla líquida y remueve solo el tiempo necesario hasta que los ingredientes secos estén apenas húmedos.
- 6. Acepta tranquilamente pequeños grumos de masa, no estropearán el resultado.
- 7. Llena los moldes para magdalenas (por ejemplo, de silicona) solo hasta la mitad con la masa.
- 8. Presiona un par de gotas de chocolate en el centro de la masa en cada molde.
- 9. Llena los moldes con el resto de la masa.
- 10. Coloca los moldes en la freidora de aire y hornea los magdalenas a 170 °C durante unos 20 minutos.
- 11. Deja enfriar los magdalenas en la freidora de aire hasta que estén casi completamente fríos.
- 12. Saca con cuidado los magdalenas ya hechos de los moldes.
- 13. Decora los magdalenas a tu gusto y disfrútalos.
Nutrición por ración
- kcal: 385
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 54 g