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🍽️ Muffins crujientes de huevo y bacon en la freidora de aire

380 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 6 lonchas de bacon
• 6 cucharadas soperas de queso, rallado (cantidad al gusto)
• Especias (al gusto)

Preparación

1. 1. Coloca tres moldes para muffins (preferiblemente de silicona). Pon dos lonchas de bacon en cada molde. Colócalas en forma de cruz para que los extremos sobresalgan.
2. 2. Bate los huevos en un bol aparte. Sazona al gusto y mezcla el queso.
3. 3. Vierte con cuidado la mezcla de huevo y queso en los moldes preparados.
4. 4. Cubre la mezcla de huevo con los extremos de bacon que sobresalen, de modo que queden parcialmente cubiertos.
5. 5. Precalienta la freidora de aire a 165 °C. Introduce los moldes y cocina los muffins durante 10 minutos hasta que estén crujientes.
6. 6. Saca los moldes con cuidado, ya que estarán muy calientes. Deja que se enfríen un poco antes de desmoldarlos.

Nutrición por ración

• kcal: 380
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 2 g