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🍰 Pastel de melocotón con huevo escalfado del horno

552 kcal · 65 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g margarina
• 250 g azúcar
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• 5 huevo(s)
• 250 g harina
• 0.5 paquete de polvo de hornear
• 1 litro leche
• 2 paquetes de polvo de pudín de vainilla
• 100 g azúcar
• crema agria 2 vaso
• 2 lata/s de melocotón(es)
• 2 paquetes de glaseado para tarta
• un poco de azúcar
• al gusto zumo de melocotón

Preparación

1. 1. Mezcla la margarina, el azúcar, el azúcar de vainilla, los huevos, la harina y el polvo de hornear hasta obtener una masa homogénea. Extiende la masa de forma uniforme sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
2. 2. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo. Hornea la base de la masa durante 10 a 15 minutos por adelantado.
3. 3. Prepara un pudín de vainilla con leche, azúcar y polvo de pudín según las instrucciones del paquete. Deja que se enfríe, luego incorpora la crema agria y extiende la crema sobre la base de la tarta precocida.
4. 4. Deja que las dos latas de melocotones escurran bien. Recoge un poco del zumo para usarlo más tarde para el glaseado.
5. 5. Coloca los melocotones con la cara cortada hacia abajo sobre la tarta. Hornea todo junto durante otros 10 a 15 minutos en el horno caliente.
6. 6. Prepara un glaseado para tarta según las instrucciones del paquete. Distribúyelo sobre la tarta enfriada.

Nutrición por ración

• kcal: 552
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 74 g