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🍽️ Pollo crujiente con pimiento, champiñones y queso de oveja en Actifry
385 kcal · 50 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 400 g pechuga de pollo
- 1 cebolla(s), roja
- 1 pimiento(s), rojo
- 1 pimiento(s), amarillo
- 300 g champiñones
- 1 sobre tomate, pasado
- 150 ml caldo de verduras
- queso de oveja 200 g
- Sal y pimienta
- Pimentón
- Aceite para freír
Preparación
- 1. Lava la pechuga de pollo bajo agua fría y sécala con un paño de cocina.
- 2. Corta la carne en cubos del tamaño de un bocado.
- 3. Sazona los cubos de carne con sal, pimienta y pimentón.
- 4. Añade una cucharada de aceite (por ejemplo, aceite de colza) a la cesta de cocción del Actifry con el brazo mezclador.
- 5. Añade el pollo sazonado a la cesta de cocción.
- 6. Precalienta el Actifry a 180 °C y fríe la carne durante 10 minutos.
- 7. Pela una cebolla y córtala en cubos pequeños.
- 8. Añade los cubos de cebolla a la carne después de los 10 minutos.
- 9. Configura el temporizador para otros 3 minutos y deja que las cebollas se cocinen.
- 10. Corta un pimiento en trozos pequeños.
- 11. Corta los champiñones en rodajas.
- 12. Añade los trozos de pimiento y champiñones a la carne y las cebollas.
- 13. Configura el temporizador en 7 a 8 minutos y deja que la verdura se cocine.
- 14. Añade el tomate pasado y un poco de caldo a la cesta de cocción.
- 15. Deja que todo cocine a fuego lento durante 8 minutos.
- 16. Corta el queso de oveja en cubos pequeños.
- 17. Añade el queso de oveja al plato después de los 8 minutos.
- 18. Deja que el queso se derrita durante unos 7 minutos, hasta que se forme una salsa cremosa.
- 19. Sirve el plato con arroz, Ebly o patatas.
Nutrición por ración
- kcal: 385
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 12 g