← Todas las recetas

🍽️ Salchicha curry crujiente y patatas fritas en la freidora de aire

680 kcal · 35 min · 4 raciones

Salchicha curry crujiente y patatas fritas en la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Asegúrate de que tu freidora de aire tenga dos niveles de rejilla uno encima del otro.
  2. 2. Coloca las patatas fritas en el nivel inferior de la freidora.
  3. 3. Espolvorea las patatas con sal y añade una cucharada de aceite.
  4. 4. Si lo deseas, condimenta las patatas adicionalmente con un poco de pimienta y pimentón dulce.
  5. 5. Configura la freidora de aire a 200 °C y comienza el tiempo de cocción durante 25 minutos.
  6. 6. Utiliza la función de alarma intermedia para colocar las salchichas 8 minutos antes de que termine la cocción de las patatas.
  7. 7. Corta las salchichas en varios lugares aproximadamente 1 a 2 milímetros de profundidad.
  8. 8. Haz un corte en forma de cruz en el extremo de las salchichas para que no se abran de forma incontrolada durante la cocción.
  9. 9. Unta ligeramente las salchichas con aceite.
  10. 10. Coloca las salchichas en el nivel superior de la freidora de aire.
  11. 11. Lleva a ebullición una pequeña cantidad de agua en una sartén pequeña.
  12. 12. Remueve la pasta de curry en el agua hirviendo hasta que se disuelva.
  13. 13. Añade el ketchup a la mezcla de agua con curry y remueve bien.
  14. 14. Deja que la salsa hierva brevemente y luego apaga el fuego.
  15. 15. Saca las salchichas y las patatas fritas listas de la freidora de aire.
  16. 16. Coloca las salchichas en un plato y pon las patatas fritas a su lado.
  17. 17. Vierte la salsa curry tibia uniformemente sobre las salchichas.
  18. 18. Utiliza idealmente salchicha roja, popular en el sur de Alemania, o recurre a la salchicha Bock.

Nutrición por ración