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🍽️ Curry cremoso de pechuga de pavo en la Actifry 2in1

385 kcal · 50 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g pechuga de pavo
• 2 cebolla(s)
• 1 cda aceite de colza (cuchara Actifry)
• 2 cda harina
• 2 cda pasta de tomate
• 2 cda curry en polvo
• 500 ml caldo de pollo
• 1 bote nata agria (aprox. 150 - 200 g)
• 100 g yogur
• Sal y pimienta

Preparación

1. 1. Lava la pechuga de pavo bajo el agua corriente.
2. 2. Corta la carne en trozos del tamaño de un bocado.
3. 3. Añade una cucharada sopera de aceite a la cesta de cocción de la Actifry.
4. 4. Precalienta la Actifry a 180 °C.
5. 5. Añade los trozos de pavo a la cesta de cocción.
6. 6. Sella la carne durante 10 minutos.
7. 7. Pela las cebollas mientras tanto.
8. 8. Corta las cebollas en cubos finos.
9. 9. Añade las cebollas a la carne después de los 10 minutos.
10. 10. Séalo todo junto durante 5 minutos más.
11. 11. Añade la harina, la pasta de tomate y el curry en polvo.
12. 12. Desglasa todo con el caldo de pollo.
13. 13. Remueve bien la mezcla con una cuchara de madera.
14. 14. Deja cocinar el curry durante 10 minutos.
15. 15. Incorpora la nata agria y el yogur.
16. 16. Calienta la salsa durante 2 a 4 minutos más.
17. 17. Sazona el plato con sal y pimienta al gusto.
18. 18. Sirve el curry con patatas o arroz.

Nutrición por ración

• kcal: 385
• Protein: 39 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 15 g