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🍽️ Aioli casera

537 kcal · 5 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 ml aceite de colza
• 1 huevo(s)
• 1 cda vinagre
• 1 cdita azúcar
• 0.5 cdita sal
• 1 cdita mostaza
• 3 diente(s) de ajo

Preparación

1. 1. Asegúrate de que todos los ingredientes tengan aproximadamente la misma temperatura.
2. 2. Tritura el huevo, el vinagre, el azúcar, la sal, la mostaza y el ajo con la batidora de mano. Añade el aceite de colza poco a poco y sigue batiendo hasta que la mezcla se vuelva firme y espesa.

Nutrición por ración

• kcal: 537
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 59 g · Carbs: 3 g