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🍽️ Pollos crujientes de freidora de aire

485 kcal · 50 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el pollo y córtalo en cuatro piezas iguales. Retira el cuello y la espina dorsal por completo.
  2. 2. Salpica ligeramente las piezas de pollo con sal.
  3. 3. Bate los huevos en un bol poco profundo o en un plato hasta que estén cremosos.
  4. 4. Prepara tres platos o recipientes planos separados: uno con harina, otro con los huevos batidos y otro con pan rallado.
  5. 5. Pasa cada pieza de pollo por la harina, sacude el exceso y colócala en la mezcla de huevo.
  6. 6. Saca la pieza de pollo de la mezcla de huevo y pásala por el pan rallado hasta que esté completamente cubierta.
  7. 7. Coloca las piezas de pollo empanadas en la cesta de la freidora de aire.
  8. 8. Precalienta la freidora de aire a 200 °C y cocina las piezas de pollo durante 20 minutos.
  9. 9. Rocía ligeramente las piezas de pollo con aceite durante la cocción para que adquieran un bonito color dorado.
  10. 10. Saca las piezas de pollo directamente de la freidora después de cocinarlas y sírvelas inmediatamente calientes.

Nutrición por ración