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🍽️ Entrecot jugoso de la freidora de aire
330 kcal · 19 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 260 g entrecot(es)
- Sal y pimienta
- Aceite
Preparación
- 1. Pincela el entrecot con aceite.
- 2. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
- 3. Coloca la carne en la cesta de la freidora de aire.
- 4. Cocina el entrecot a 200 °C durante un total de 5 minutos.
- 5. Gira el entrecot una vez a los 2,5 minutos.
- 6. Reduce la temperatura a 100 °C y deja reposar el entrecot durante 4 minutos.
- 7. Aumenta la temperatura nuevamente a 200 °C y cocina el entrecot durante otros 5 minutos.
- 8. Gira el entrecot a la mitad del tiempo (es decir, después de 2,5 minutos) nuevamente.
- 9. Sazona el entrecot terminado con sal y pimienta.
- 10. Sirve el entrecot inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 330
- Protein: 42 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 0 g