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🍽️ Tarta de puerro para la freidora de aire Philips de Küchenfee_zaubert_leckeres

385 kcal · 45 min · 4 raciones

Tarta de puerro para la freidora de aire Philips de Küchenfee_zaubert_leckeres Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Cuela la harina en un bol y haz un hueco en el centro.
  2. 2. Añade un huevo en el hueco.
  3. 3. Distribuye la mantequilla en trozos sobre la harina.
  4. 4. Añade una pizca de sal.
  5. 5. Amasa los ingredientes rápidamente con las manos frías hasta formar una masa.
  6. 6. Envuelve la masa en film transparente.
  7. 7. Deja reposar la masa durante dos horas en la nevera.
  8. 8. Limpia el puerro y córtalo en rodajas.
  9. 9. Sofríe el puerro en el vaporizador hasta que esté tierno.
  10. 10. Condimenta el puerro con sal, pimienta, nuez moscada y comino.
  11. 11. Deja enfriar el puerro condimentado.
  12. 12. Lava los tomates.
  13. 13. Presiona la mitad de la masa en un molde de tarta engrasado y enharinado de 17,5 cm de diámetro.
  14. 14. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  15. 15. Utiliza el inserto de sartén para parrilla para poder manejar el molde con mayor facilidad.
  16. 16. Hornea la masa sin relleno durante tres a cinco minutos por adelantado.
  17. 17. Bate la nata agria, un huevo y un poco de sal con una batidora de mano.
  18. 18. Coloca la mitad de los tomates en el centro de la masa precocida.
  19. 19. Distribuye la mitad del puerro enfriado alrededor de la masa.
  20. 20. Vierte la mitad de la mezcla de nata agria y huevo uniformemente sobre la tarta.
  21. 21. Hornea la tarta durante once a quince minutos hasta que esté lista.
  22. 22. Repite los pasos con los ingredientes restantes para una segunda tarta.

Nutrición por ración