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🍰 Tarta de queso baja en fructosa en freidora de aire

385 kcal · 55 min · 4 raciones

Tarta de queso baja en fructosa en freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Separa los huevos. Reserva la yema con cuidado de la clara.
  2. 2. Bate la clara a punto de nieve firme.
  3. 3. Mezcla la harina con el polvo de hornear en un bol pequeño.
  4. 4. Bate el queso cottage, la mantequilla blanda, las yemas, la ralladura de limón, el aroma de vainilla, el stevia y el jarabe de arroz en un bol grande hasta que la mezcla esté lisa.
  5. 5. Añade la mezcla de harina a la mezcla de queso y remueve con cuidado.
  6. 6. Incorpora la nieve de clara en tres tandas a la masa hasta que esté uniformemente distribuida.
  7. 7. Engrasa ligeramente un molde desmontable de 18 centímetros.
  8. 8. Vierte la masa en el molde preparado.
  9. 9. Cubre el molde firmemente con papel de aluminio.
  10. 10. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  11. 11. Introduce el molde cubierto en la freidora de aire y hornea la tarta durante 40 minutos.
  12. 12. Saca el molde, retira el papel de aluminio y hornea la tarta durante otros 10 minutos sin cubrir, hasta que la superficie esté dorada.
  13. 13. Deja que la tarta se enfríe completamente en el molde.
  14. 14. Desmolda la tarta con cuidado sobre una rejilla de enfriamiento.
  15. 15. Corta la tarta en porciones y disfrútala.

Nutrición por ración