← Todas las recetas

🍽️ Pan bajo en carbohidratos rápido para freidora de aire

485 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g queso de hierbas
• 4 huevo(s)
• 2 cda vinagre de vino
• 80 g almendras, molidas
• 40 g cáscaras de psyllium
• 40 g semillas de lino
• 40 g semillas de girasol
• 40 g semillas de chía
• levadura en polvo 1 sobre
• 1 cdta sal
• 17 g harina de coco
• 2 cda cebollas tostadas

Preparación

1. 1. Mezcla el queso, los huevos y el vinagre en un bol hasta obtener una masa homogénea.
2. 2. Añade el resto de los ingredientes secos en un bol separado y mézclalos bien.
3. 3. Incorpora la mezcla seca con cuidado a la masa de queso y huevo hasta que todo esté bien integrado.
4. 4. Amasa la masa brevemente y dale forma de un pequeño pan.
5. 5. Corta un patrón o estrías en la superficie del pan con un cuchillo afilado.
6. 6. Precalienta la freidora de aire a 170 °C.
7. 7. Coloca el pan en la cesta o en la placa de la freidora de aire.
8. 8. Hornea el pan durante 35 minutos a 170 °C.
9. 9. Saca el pan y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.

Nutrición por ración

• kcal: 485
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 12 g