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🍽️ Mandelas crujientes al estilo de la feria navideña

435 kcal · 40 min · 4 raciones

Mandelas crujientes al estilo de la feria navideña Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Tuesta ligeramente las almendras al principio. Aunque no es estrictamente necesario, esto aporta un aroma increíble y una textura crujiente maravillosa.
  2. 2. Distribuye las almendras en una bandeja de horno y tóstralas a 160 grados calor arriba y abajo durante 10 minutos en el horno. Vigílalas bien, ya que pueden quemarse rápidamente.
  3. 3. Retira las almendras inmediatamente de la bandeja caliente y colócalas en un plato o en un bol para que se enfríen. Espera hasta que estén solo tibias.
  4. 4. Derrite el chocolate al baño maría caliente. Añade las especias para galletas de jengibre (una mezcla de canela, jengibre, clavos y otras especias). Añade las almendras y mézclalas cuidadosamente para que queden completamente cubiertas de chocolate.
  5. 5. Añade el azúcar glas en una caja hermética o una bolsa. Añade las almendras cubiertas de chocolate, cierra la caja y agítalo todo vigorosamente.
  6. 6. Las almendras ahora están cubiertas de azúcar y se han separado unas de otras. Colócalas sobre papel de hornear para que el chocolate se endurezca. Después puedes comerlas directamente o regalarlas.

Nutrición por ración