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🍰 Pastel esponjoso de requesón y crème fraîche en freidora de aire

776 kcal · 30 min · 4 raciones

Pastel esponjoso de requesón y crème fraîche en freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla el azúcar, el huevo y el azúcar de vainilla con una batidora o un batidor de mano hasta que la masa esté cremosa y clara.
  2. 2. Incorpora el polvo de pudín de vainilla a la mezcla de huevo hasta que esté completamente integrado.
  3. 3. Añade el requesón a la mezcla y remueve hasta que quede suave.
  4. 4. Incorpora la crème fresca con cuidado hasta obtener un relleno uniforme.
  5. 5. Corta el hojaldre para que encaje en la bandeja de tu freidora de aire.
  6. 6. Coloca el hojaldre en el molde y pon papel de hornear encima para evitar que se pegue.
  7. 7. Presiona el borde de la masa en ondas para que el pastel tenga un aspecto bonito.
  8. 8. Vierte el relleno de requesón y crème fraîche en la base de hojaldre.
  9. 9. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  10. 10. Coloca el molde en la cesta de la freidora de aire.
  11. 11. Hornea el pastel durante 15 a 18 minutos a 180 °C, hasta que esté dorado.
  12. 12. Saca el pastel de la freidora de aire y déjalo enfriar completamente.
  13. 13. Sirve el pastel frío con frutas frescas o compota.

Nutrición por ración