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🍽️ Crujiente asado de verduras de la freidora de aire

115 kcal · 75 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Okara
• 1 grande Zanahoria(s)
• remolacha 1 kleine
• 1 m.-grande Apio nabo(s)
• 1 m.-grande Nabo(s)
• un poco Harina
• 2 Huevo(s)
• Sal y pimienta
• 1 peq. Pieza(s) Chile

Preparación

1. 1. Pela las verduras de raíz y rállalas gruesas con un rallador de cocina.
2. 2. Añade las verduras ralladas a un bol y agrega el Okara.
3. 3. Mezcla las verduras y el Okara de forma gruesa.
4. 4. Incorpora los dos huevos a la mezcla de verduras.
5. 5. Añade suficiente harina hasta obtener una masa firme que puedas moldear fácilmente.
6. 6. Sazona la masa con las especias a tu gusto.
7. 7. Engrasa ligeramente el molde de tu freidora de aire con spray de aceite.
8. 8. Coloca la mezcla de verduras en el molde preparado.
9. 9. Introduce el molde en la freidora de aire y precalienta a 145 °C.
10. 10. Hornea el asado de verduras durante unos 45 minutos hasta que esté crujiente.

Nutrición por ración

• kcal: 115
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 14 g