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🍽️ Rodajas de berenjena crujientes con granada y yogur

285 kcal · 35 min · 4 raciones

Rodajas de berenjena crujientes con granada y yogur Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la berenjena en rodajas uniformes.
  2. 2. Condimenta las rodajas con sal y pimienta.
  3. 3. Mezcla las rodajas condimentadas con el aceite hasta que estén bien cubiertas.
  4. 4. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
  5. 5. Forra la cesta de la freidora de aire con papel de hornear.
  6. 6. Añade las rodajas de berenjena a la cesta.
  7. 7. Cocina las berenjenas a 200 °C durante 10 a 20 minutos, hasta que estén crujientes.
  8. 8. Agita la cesta una vez a mitad de la cocción para que se cocinen uniformemente.
  9. 9. Saca las rodajas listas de la freidora de aire y colócalas en un plato.
  10. 10. Espolvorea las berenjenas con las semillas de media granada.
  11. 11. Mezcla el yogur, las especias restantes y el zumo de la otra media granada para hacer una salsa.
  12. 12. Sirve la salsa junto con las rodajas de berenjena.

Nutrición por ración