← Todas las recetas

🍽️ Asado de ternera tierno al estilo de freidora de aire

290 kcal · 65 min · 4 raciones

Asado de ternera tierno al estilo de freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Sazona la carne generosamente con sal y pimienta.
  2. 2. Unta la carne finamente con el aceite.
  3. 3. Coloca un trozo de papel de hornear en la rejilla de la freidora de aire.
  4. 4. Coloca la carne en la rejilla preparada.
  5. 5. Precalienta la freidora de aire a 70 °C y cocina la carne durante 50 minutos.
  6. 6. Tras el tiempo de cocción, envuelve la carne firmemente en papel de aluminio.
  7. 7. Aumenta la temperatura de la freidora de aire a 85 °C y cocina la carne envuelta durante otros 10 minutos.
  8. 8. Deja reposar la carne en el papel de aluminio durante 5 minutos antes de cortarla.

Nutrición por ración