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🍽️ Pato crujiente con verduras a la parrilla de freidora de aire

579 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g pato(s) (sin hueso, sazonado y precocido)
• 3 m.-grande(s) papa(s)
• 1 pimiento(s), rojo(s)
• 1 m.-grande(s) calabacín
• 1 cebolla(s)
• 2 diente(s) ajo
• 2 cda aceite de oliva
• 1 cdta tomillo (seco)
• 0.5 cdta orégano (seco)
• 1 rama romero (fresco)
• 1 cdta sal (gruesa)
• un poco pimienta (recién molida)

Preparación

1. 1. Pela las papas y córtalas en cubos de aproximadamente 1 cm.
2. 2. Pela el calabacín, córtalo por la mitad a lo largo y córtalo en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
3. 3. Pela la cebolla y córtala en octavos.
4. 4. Corta el pimiento en cubos.
5. 5. Añade el aceite a un bol.
6. 6. Añade el diente de ajo picado, todas las especias, la sal y el romero.
7. 7. Remueve la mezcla brevemente.
8. 8. Añade las verduras preparadas al bol.
9. 9. Mezcla todo bien para que las verduras estén cubiertas uniformemente con el aceite y las especias.
10. 10. Añade las verduras a la cesta de la freidora de aire.
11. 11. Coloca el pato encima de las verduras.
12. 12. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y cocina el plato durante 20 a 25 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 579
• Protein: 34 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 34 g