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🍰 Brownies Clásicos

691 kcal · 70 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g harina
• 120 g mantequilla
• 80 g chocolate amargo
• 50 g cacao en polvo
• 1 cucharadita, nivelada de polvo de hornear
• 1 pizca(s) de sal
• 150 g azúcar
• 1 sobresito de azúcar de vainilla
• 150 ml leche
• 2 huevo(s)
• 500 g queso crema doble crema
• 180 g azúcar
• 2 huevo(s)
• 1 sobresito de azúcar de vainilla

Preparación

1. 1. Pica el chocolate fino.
2. 2. Derrite el chocolate junto con la mantequilla en una olla a fuego bajo.
3. 3. Bate los huevos, el azúcar de vainilla y el azúcar durante unos 5 minutos hasta obtener una masa espesa y cremosa.
4. 4. Incorpora la leche a la mezcla de huevos.
5. 5. Añade la mezcla de mantequilla y chocolate derretido.
6. 6. Mezcla en un bol aparte la harina, el polvo de hornear, el cacao y la sal.
7. 7. Incorpora la mezcla seca a la mezcla de chocolate de forma breve y delicada.
8. 8. Retira 5 cucharadas soperas de la masa y colócalas en un bol pequeño.
9. 9. Vierte el resto de la masa en un molde para hornear engrasado y espolvoreado con harina (27 x 25 cm).

Nutrición por ración

• kcal: 691
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 86 g