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🍽️ Crescentes de Vainilla

612 kcal · 75 min · 4 raciones

Ingredientes

• 560 g harina
• 160 g azúcar
• 400 g mantequilla o margarina
• 200 g avellanas, molidas (o cacahuetes)
• 100 g azúcar
• 4 uds. azúcar de vainilla

Preparación

1. 1. Amasa la harina, el azúcar, la mantequilla cortada en cubos pequeños y las nueces hasta obtener una masa suave. Deja la masa en la nevera durante 1 hora.
2. 2. Forma la masa en una rollo. Corta trozos y dales forma de pequeñas medias lunas (crescentes). Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
3. 3. Hornea las galletas en un horno precalentado a 175 grados con calor arriba y abajo en la barra inferior durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas.
4. 4. Mezcla el azúcar con el azúcar de vainilla. Reboza las galletas aún calientes en la mezcla hasta que estén completamente cubiertas y déjalas enfriar.
5. 5. Esta receta proviene de mi abuela, que antes tenía una panadería. ¡Son los mejores crescentes de vainilla del mundo!

Nutrición por ración

• kcal: 612
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 64 g