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🍽️ Pan de granos con yogur

458 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g harina
• 1 paquete de polvo de hornear
• 0.5 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de sal
• 60 g de sésamo
• 60 g de semillas de girasol
• 1 cucharada de mijo
• 100 g de zanahoria(s)
• 350 g de yogur natural
• 1 huevo(s)

Preparación

1. 1. Mezcla la harina con el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato en un bol y reserva. Precalienta tu horno a 180 grados.
2. 2. Mezcla la mezcla de semillas de sésamo, semillas de girasol y mijo y resérvala también.
3. 3. Pela las zanahorias y rállalas finamente. Añade las zanahorias ralladas y el yogur a un bol de mezcla. Trabaja todo con el huevo hasta obtener una masa homogénea. Ahora incorpora la mitad de la mezcla de semillas.
4. 4. Cuela la mezcla de harina en el bol de mezcla y amasa todo hasta obtener una masa húmeda pero suave.
5. 5. Forma la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada en una bonita hogaza. Coloca la hogaza en una bandeja de horno, pincela con agua y espolvorea con la mezcla de semillas restante.
6. 6. Hornea el pan de granos con yogur a 180 grados con ventilación durante unos 40 minutos.
7. 7. ¡Que te diviertas horneándolo!
8. 8. Naturalmente delicioso

Nutrición por ración

• kcal: 458
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 73 g